鸡冠花通常在夏天和秋天开花，它的花朵是扇形的，花朵开在花茎的顶端，每个植株上只有这一朵花，鸡冠花大多是红色的，有大红色和紫红色两种，也有其他颜色的，它的花色十分鲜艳，观赏效果极佳，适合花坛种植或家庭种植。
1、开花季节
春、夏、秋三个季节是植物的主要生长期，鸡冠花的生长期也在这个时候，它在7月份迎来花期，会一直开到9月、10月份。鸡冠花是一年生花卉，当年春季播种，小苗生长3个月就会开花。不同地区鸡冠花的开花季节不太一样，有的地方开花早，有的地方开花晚。
2、花色
鸡冠花的花朵就像一个鸡冠，花朵是扁扁的扇形，顶端有整齐的褶皱，就像舞女的裙边。鸡冠花的颜色也十分丰富，有红色、白色、黄色、紫色、复色等，开花时千姿百态，特别漂亮。
3、花语
鸡冠花的花语是真爱永不变，美好真挚的恋情永不褪色等等，它代表的是美好的爱情。鸡冠花多为大红色，花朵比较鲜艳，如同燃烧火焰，给人一种积极向上的感觉，鸡冠花寓意重燃希望，热情、积极。