简易面包🥯胚的做法

面粉，糖，盐，鸡蛋放入厨师机

用温水融化酵母

放入厨师机搅拌均匀，加入橄榄油

低速5分钟，揉出粗膜

高速5分钟，这个程度可以在高速5分钟，洞会更圆润

保鲜膜覆盖，发酵2倍大

切成6份，整理成圆形

烤箱2次发酵，40度约10分钟，烤箱放水盆，增加湿度

拿出刷蛋液，可以是全蛋液，放上芝麻

烤箱160度20分钟，我用的海氏烤箱，温度比较足

美中不足的就是形状不太完美，下次加油👏